1 actionnaire exclusif : Cristal Union
500 Millions d’euros de CA
2 fournisseurs exclusifs : Sucrerie de Nangis, Sucrerie de Bourdon.

Production
Plus de 100 000 hectares de surface betteravière cultivée 
7 000 agriculteurs 
7 sites de production 

Commercialisation
1 million de tonnes commercialisées : sucres, sucres liquides, sirop de sucre brut et mélasse
3 marques commerciales : CristalCo, Daddy et Erstein,
1 500 articles référencés
25 points de chargement,
1 000 clients dans 15 pays,
28 secteurs de clientèle : Alimentation animale / Aromaticiens / Biscuiterie / Pâtisseries / Viennoiserie / Panification / Boissons / Caramels / Cash & Carry / Céréales prêts à consommer / Chimie / Chocolaterie / Confiserie / Confiture / Préparations de fruits / Conserves de fruits et légumes / Fournisseurs Boulangers Pâtissiers / Grande distribution / Pharmacie / Préparations Alimentaires Intermédiaires PAI / Produits laitiers / Crèmes glacées / Restauration Hors Domicile / Torréfacteurs / Revendeurs / Grossistes / Négoce / Hors alimentaire divers